10 Resep Masakan Sehari-hari yang Praktis dan Lezat

10 Resep Masakan Sehari-hari

Mencari “10 resep masakan sehari-hari” yang mudah dan lezat? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan sepuluh resep yang bisa kamu coba di rumah, mulai dari hidangan yang sederhana hingga yang lebih kompleks, namun tetap praktis. Resep-resep ini sangat cocok untuk kamu yang sibuk tetap ingin menyajikan makanan sehat dan enak untuk keluarga.

1. Nasi Goreng Spesial

Bahan-bahan

2 piring nasi putih
2 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah wortel, potong dadu kecil
100 gram ayam, potong kecil-kecil
2 sdm kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, aduk hingga layu.
Pecahkan telur, orak-arik hingga matang.
Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Sajikan hangat dengan acar atau kerupuk.

2. Soto Ayam

Bahan-bahan

1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
2 liter air
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
Garam dan bumbu soto secukupnya

Cara Membuat

Rebus ayam dalam air hingga mendidih, buang kotoran yang mengapung.
Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi ayam, masak hingga ayam empuk.
Sajikan dengan pelengkap seperti soun, tauge, dan seledri.

3. Tumis Kangkung

Bahan-bahan

2 ikat kangkung
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
1 sdm saus tiram
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah.
Masukkan kangkung, aduk hingga layu.
Tambahkan saus tiram dan garam, aduk rata.
Sajikan hangat.

4. Ayam Goreng Bawang Putih

Bahan-bahan

1 ekor ayam, potong sesuai selera
5 siung bawang putih, geprek
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

5. Sambal Goreng Kentang

Bahan-bahan

5 buah kentang, potong dadu kecil
10 buah cabai merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, haluskan
1 lembar daun salam
Garam dan gula merah secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
Masukkan kentang, garam, dan gula merah. Aduk rata hingga bumbu meresap.
Sajikan hangat sebagai pelengkap nasi.

6. Sup Bening Sayuran

Bahan-bahan

1 buah wortel, iris tipis
100 gram buncis, potong-potong
1 buah jagung manis, potong menjadi 4 bagian
1 buah kentang, potong dadu
1 batang daun bawang, iris
2 siung bawang putih, cincang halus
Garam dan lada secukupnya
1 liter air
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Rebus air bersama bawang putih yang telah ditumis.
Tambahkan wortel, kentang, buncis, dan jagung manis. Masak hingga sayuran matang.
Bumbui dengan garam dan lada. Tambahkan daun bawang sebelum disajikan.
Sajikan hangat.

7. Perkedel Jagung

Bahan-bahan

3 buah jagung manis, pipil
1 butir telur
2 sendok makan tepung terigu
3 siung bawang putih, haluskan
Garam dan lada secukupnya
Minyak goreng

Cara Membuat

Campur jagung, telur, tepung terigu, bawang putih, garam, dan lada dalam satu wadah.
Panaskan minyak, goreng adonan jagung sesendok demi sesendok hingga kecokelatan.
Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

8. Capcay Goreng

Bahan-bahan

100 gram kol, iris kasar
1 buah wortel, iris tipis
100 gram sawi putih, iris kasar
100 gram udang kupas
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
Garam dan lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, sawi, dan kol. Masak hingga sayuran layu.
Tambahkan saus tiram, garam, dan lada. Aduk rata.
Sajikan hangat.

9. Pepes Ikan

Bahan-bahan

500 gram ikan kembung, bersihkan
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus: 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 5 buah cabai merah, 1 ruas jari jahe, 1 ruas jari kunyit, garam secukupnya

Cara Membuat

Lumuri ikan dengan bumbu halus.
Tambahkan serai dan daun jeruk di atas ikan.
Bungkus ikan dengan daun pisang, rekatkan dengan tusuk gigi.
Kukus ikan selama 30-40 menit hingga matang.
Sajikan dengan nasi hangat.

Itulah “10 resep masakan sehari-hari” yang praktis dan lezat. Selalu pastikan memilih bahan-bahan segar untuk hasil terbaik. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu dan menyesuaikan resep sesuai selera keluarga. Selamat memasak!

Untuk lebih banyak inspirasi kuliner dan resep lainnya, kunjungi pixelartese dan temukan berbagai ide menarik untuk menu sehari-hari Anda.